十分钟搞定的夏日晚餐 西葫芦鸡蛋摊塌子

<br>十分钟搞定的夏日晚餐－西葫芦鸡蛋摊塌子<br><br>[原创]<font color=red size=4>**未经作者许可，不得转载或摘编**SOHU社区美食厨房</font> <br><br>闷热的夏天，谁都不愿意在厨房多待一会儿，西葫芦鸡蛋摊塌子，特香，10分钟就能搞定，不用躲在闷热的厨房大汗淋漓。如果有电饼秤或者电煎锅一类的，一边看电视一边就能搞定一顿饭了～～俺经常这么懒：）<br><img src=http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb0758d05g214.jpg  alt="图片来源：http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb0758d05g214.jpg" onload="if(this.width>img_maxwidth) {this.resized=true; this.width=img_maxwidth;}" ><br><A href=http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb0758d05g214.jpg target=_blank><font color=red>查看原图 来源：http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb0758d05g214.jpg</font></a><br><br><br><br>原料：西葫芦1－2个，鸡蛋2只，面粉5大勺，盐、五香粉少许<br>过程：<br>1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。<br>2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。<br>3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。<br>4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。<br><img src=http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb075f929g214.jpg  alt="图片来源：http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb075f929g214.jpg" onload="if(this.width>img_maxwidth) {this.resized=true; this.width=img_maxwidth;}" ><br><A href=http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb075f929g214.jpg target=_blank><font color=red>查看原图 来源：http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/10/11/2/11bb075f929g214.jpg</font></a><br><br><br><br>这个东东实在没啥好提示的，只要盐放的合适，失败率为零！！！香！！！<br>